1. 월남쌈 소스 재료
- 1/4컵 간장
- 2큰술 레몬즙
- 2큰술 사과 식초
- 1큰술 설탕
- 1큰술 참기름
- 1큰술 참치액
- 1큰술 고추장
- 1작은술 다진 마늘
- 1작은술 다진 생강
- 1/4작은술 고춧가루 (선택사항)
2. 월남쌈 소스 만드는 방법
모든 재료를 준비한다.
간장, 레몬즙, 사과 식초, 설탕, 참기름, 참치액, 고추장, 다진 마늘, 다진 생강, 고춧가루를 준비한 그릇에 넣는다.
재료를 잘 섞어 소스를 완성한다.
완성된 소스를 월남쌈과 함께 서빙한다.
남은 소스는 냉장고에 보관하고, 필요할 때마다 사용할 수 있다. 소스는 약간의 특별한 맛과 함께 저장될 수 있으므로, 잘 섞어 사용하기 전에 잘 흔들어 주는 것을 추천한다.
3. 월남쌈 소스 활용 방법
생채 또는 샐러드 소스로 사용할 수 있다. 원하는 채소에 소스를 넣고 섞어주면, 상큼하고 맛있는 채소 샐러드가 완성된다.
새우, 닭고기, 소고기 등 다양한 육류 요리에 소스를 활용할 수 있다. 소스를 양념으로 사용하여 고기를 맛있게 치워주는 역할을 할 수 있다.
면요리나 떡볶이에 소스를 섞어줄 수 있다. 면이나 떡볶이 등 다양한 음식에 소스를 넣어 더 맛있고 풍부한 맛을 즐길 수 있다.
구워낸 꿀 또는 구운 과일에 소스를 뿌려줄 수 있다. 단맛과 상큼함이 어우러진 맛있는 디저트가 완성된다.
참치 샐러드나 계란 샐러드에 소스를 활용할 수 있다. 소스를 곁들여 주면, 샐러드의 맛이 한층 더 풍부해진다.
소스의 활용은 개인의 취향에 따라 변형될 수 있다. 다양한 음식과 조합해보며 자신만의 특별한 맛을 찾아보는 것을 추천한다.